단백질이 건강하고 근육질인 몸을 유지하는 데 얼마나 중요한지 알고 계신 거죠. 하지만 그 힘을 키우는 능력의 많은 부분이 분지쇄 아미노산(BCAAs)에서 비롯된다는 것을 모르실 수도 있습니다. BCAAs는 식단 계획이나 보충제 계획을 세울 때 반드시 기억해야 할 약어 중 하나입니다. 이 계획은 당신의 피트니스 목표를 현실로 만드는 데 도움이 될 것입니다. BCAAs는 목표 달성에 도움이 되는 여러 가지 이점을 가지고 있습니다.
BCAAs란 무엇인가요?
분지쇄 아미노산은 신체가 스스로 생성할 수 없는 9개의 필수 아미노산 중 3가지입니다:
이소류신
류신
발린
아미노산은 단백질의 구성 요소이며 단백질은 근육의 구성 요소입니다. BCAAs는 근육 성장과 회복에 가장 중요한 아미노산 3가지입니다.
“피트니스 훈련에서 BCAAs는 신체 활동 후 근육 회복을 촉진하는 독특한 역할을 할 수 있습니다.”라고 디트로이트의 공인 영양사인 Bansari Acharya는 말합니다. 특히, BCAAs는 근육 회복과 성장을 최적화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.*
BCAAs는 단백질과 같은가요?
BCAAs는 단백질이 아닙니다. 단백질의 일부 구성 요소입니다.
단백질은 신체에 여러 가지 이점을 제공하는 다량 영양소로 특히 피트니스와 운동에 관한 경우 그렇습니다. “체중 관리나 운동 성능을 위해서는 단백질이 근육 조직을 구성하고 수리하는 데 도움을 줍니다.”라고 로스앤젤레스의 NASM 인증 개인 트레이너인 Keith Hodges는 말합니다.
단백질은 또한 대사를 약간 일시적으로 증가시킬 수 있으며(소화하는 데 필요한 에너지 때문) 포만감을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 포만감은 더 오래 배부르게 느끼게 도와줄 수 있기 때문에 중요하며, 이는 일일 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
BCAAs와 단백질을 함께 먹어야 할까요?
BCAAs는 단독으로 단백질 합성을 도와줄 수 없습니다. 완전한 단백질을 만들기 위해 다른 필수 아미노산과 함께 섭취해야 합니다. “제 생각에는 BCAAs와 단백질이 동일하게 중요합니다.”라고 Hodges는 말합니다.
BCAAs와 단백질을 함께 섭취할 생각이라면 두 가지 제품을 구매할 필요는 없을 것입니다. BCAAs가 강화된 좋은 품질의 단백질 파우더, 예를 들어 Beachbody Performance Recover와 같은 제품이 필요할 것입니다.
“운동을 마친 후 몸에 고품질 단백질을 빠르게 공급하는 것이 중요합니다.”라고 CSCS 자격증을 가진 Trevor Thieme는 말합니다. “당신의 몸은 그 단백질을 아미노산으로 분해하여 근육 회복과 성장을 최적화하는 데 사용할 수 있습니다.”
아미노산은 단백질보다 나은가요?
BCAAs와 단백질 보충제는 함께 작용할 때 더 효과적입니다. BCAAs는 근육 성장에 매우 중요한 아미노산으로 간주되지만, 근육 단백질 합성에서 중요한 요소는 섭취한 총 단백질 양입니다. 예방 의학과 영양을 전문으로 하는 의사인 Dimitar Marinov, MD, Ph.D.는 “BCAAs만 섭취하기보다는 BCAA 함량이 높은 단백질을 더 많이 섭취하는 것이 근육 단백질 합성과 비대에 훨씬 더 좋습니다.”라고 말합니다.
그러므로 보충제 외에도 전체 식품에서 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 고기, 생선, 콩, 계란, 두부 등 다양한 음식을 통해 단백질과 BCAAs를 모두 얻을 수 있습니다. “보충제가 음식을 대체할 수 없음을 기억하세요.”라고 Hodges는 말합니다. “당신이 성취하고자 하는 피트니스 목표에 맞게 식사하고, 수분을 섭취하며, 잠을 자야 합니다.”
*이 진술은 식품의약국(FDA)에 의해 평가되지 않았습니다. 이 제품은 어떤 질병을 진단, 치료, 치료하거나 예방하기 위해 의도된 것이 아닙니다.
