호박씨는 영양소가 풍부하고 맛있고 아삭한 간식으로 좋습니다. 집에서 건강 효능을 극대화하며 굽는 방법은 다음과 같습니다.
호박씨 청소하기: 깨끗이 씻고 물기를 제거하십시오. 깨끗한 씨앗이 더 잘 구워지고 쓴맛이 나지 않습니다.
씨앗 삶기(선택 사항): 소금물에서 씨앗을 10분간 끓여 아삭한 식감을 더하세요(즉시 물기를 제거하십시오). 이것은 심장 건강, 강한 뼈, 면역 지원에 필수적인 마그네슘과 아연을 주입하는 데에도 도움이 됩니다.
양념하기: 올리브 오일과 혼합하고 원하는 양념을 추가하세요:
클래식: 간단하고 심장 건강에 좋은 소금과 후추.
매운맛: 카이엔 고추, 훈제 파프리카, 마늘 가루로 신진대사를 촉진하고 면역력을 높입니다.
달콤하고 고소한 맛: 갈색 설탕, 계피, 바다소금. 계피는 혈당을 조절하고 항산화 물질을 추가하는 데 도움을 줍니다.
허브 향: 말린 로즈마리, 타임, 파르메산. 이러한 허브는 항산화 물질이 풍부하고 항염 작용이 있습니다.
굽기: 오븐을 300°F(150°C)로 예열합니다. 베이킹 시트에 씨앗을 펼치고 25-30분 동안 가끔 저어가며 구워주세요. 이는 씨앗의 높은 단백질 함량(1온스당 7그램)과 심장 건강에 좋은 지방을 보존합니다.
식히고 보관하기: 맛있게 먹기 전에 씨앗을 완전히 식히세요. 신선함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.
그 자체로 먹거나 샐러드나 좋아하는 요리에 아삭한 토핑으로 추가하세요.
매 한입마다 건강 효능
호박씨는 영양소가 가득합니다! 이 맛있는 간식을 즐길 때 누릴 수 있는 몇 가지 혜택은 다음과 같습니다.
마그네슘 및 아연: 심혈관 건강을 증진하고 면역력을 지원합니다.
항산화제: 세포를 보호하고 염증을 줄여줍니다.
단백질 가득: 1온스당 7그램의 식물성 단백질.
더 나은 수면: 트립토판이 포함되어 있어 편안한 수면에 도움이 됩니다.
소화 지원: 건강한 장을 위한 높은 섬유질 함량.
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