당신은 평균적으로 미국인이 하루에 소금을 5스푼 이상 섭취한다는 것을 알고 계셨나요? 이는 몸이 필요로 하는 양의 20배나 더 많은 양입니다.
나트륨은 많은 음식에 자연적으로 포함되어 있는 광물입니다. 식이로 섭취하는 적절한 양의 나트륨은 몸이 수분 보유하는 데 도움을 주고 근육과 신경 기능을 원활하게 유지합니다.
안타깝게도, 많은 사람들이 너무 많은 나트륨을 섭취하는데, 이는 해로울 수 있습니다. 과다한 나트륨 섭취는 고혈압 및 심혈관 질환, 뇌졸중의 위험 증가와 같은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.
이것은 낮은 나트륨 식사가 당신의 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대해 아셔야 하는 기본 사항입니다.
낮은 나트륨 식이란 먹는 음식과 음료의 나트륨 함량을 줄이는 것을 포함합니다. 먼저 레귤러 캔 스프, 냉동 식사, 가공 치즈, 미리 조리된 포장된 쌀과 파스타믹스 등의 고나트륨 식품의 양을 줄이는 것으로 시작하십시오.
요리나 섭취할 때 음식에 첨가된 테이블 소금에서 실제로 대부분의 식이 나트륨이 나오는 것에 놀라실 수도 있습니다. 식이에서 70%의 나트륨은 포장된, 가공된 및 미리 조리된 음식에서 나옵니다.
많은 양의 나트륨은 가공 및 편의식품 및 패스트 푸드 레스토랑에서 제공되는 음식에 숨어 있습니다.
낮은 나트륨 식이를 유지하는 한 가지 좋은 방법은 이러한 패키지된 및 레스토랑 음식을 가정에서 직접 요리하는 신선한 식재료로 대체하는 것입니다.
…
