다음으로, FRESH Communications의 RDN 비앙카 탐부렐로가 숙취를 해소할 때 준비해두어야 할 최고의 음식과 음료를 공유합니다. 또한 가공식품, 배달음식 등이 강력한 숙취 증상 완화에 미치는 영향에 대한 필요한 신화도 깨뜨립니다.
숙취에 도움이 되는 것과 도움이 되지 않는 것
숙취에 좋은 음식과 음료를 알아보기 전에, 탐부렐로는 왜 이 항목들이 목록에 올라갔는지 설명합니다. “알코올을 마시면 이뇨제로 작용하여 몸이 체액과 중요한 전해질을 배출하게 하므로 탈수를 빨리 유발할 수 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다. 따라서 그녀는 알코올을 과다하게 섭취한 후 잃어버린 체액과 영양소를 재수분하고 보충하는 데 도움이 되는 음식과 음료를 우선시합니다. “당신은 수분 보충, 전해질 보충, 혈당 균형 유지, 알코올로 인한 위장 자극 완화를 위한 음식과 음료를 섭취함으로써 숙취 증상인 두통과 메스꺼움에 맞서 싸울 수 있습니다.”라고 탐부렐로는 말합니다.
그리고 아닙니다: 기름진 고지방 가공식품은 숙취 해소에 도움이 되지 않습니다. 튀긴 치킨, 피자 등은 일시적인 완화를 제공하는 것처럼 보일지라도, 이러한 음식들은 숙취를 위한 일반적인 가정 요법이지만, 탐부렐로는 실제로 알코올을 “흡수하는” 데 도움이 되지 않는다고 말합니다. “기름진 음식을 먹고 수분 보충 음료를 마신 후 숙취가 약간 덜한 느낌은 개선된 혈당과 체액 수준 때문일 가능성이 높습니다.”라고 탐부렐로는 설명합니다. 실제로 그녀는 이러한 건강에 좋지 않은 숙취 음식이 소화하기 어렵고 이미 민감한 위를 자극할 수 있기 때문에 숙취를 악화시킬 수 있다고 언급합니다.
숙취에서 회복하기 위한 최고의 음식과 음료
1. 물과 전해질이 풍부한 음료
숙취가 나타나기 전과 후, 수분 보충과 전해질 보충은 첫 번째 단계가 되어야 합니다.(미리 수분 보충은 어떻습니까?) 탐부렐로는 좋은 옛 H2O로 가득 찬 물병을 마시는 것 외에도, 체액과 전해질 균형을 회복하기 위해 미지급 가능성을 가진 전해질 음료를 준비해 둘 것을 권장합니다.
“스포츠 음료와 페디오라이트와 같은 전해질이 풍부한 음료는 실제로 효과가 있는 일반적인 숙취 해소제입니다.”라고 그녀는 공유합니다. “이 음료들은 몸을 재수분하고 칼륨, 나트륨과 같은 전해질을 보충합니다. 또한 숙취 동안 낮아지기 쉬운 혈당 수치를 높이는 데도 도움이 됩니다.”
2. 수분을 공급하는 과일
보충제에 의존하기보다는 항상 식단-first 접근 방식이 이상적입니다. 이를 염두에 두고 과일과 같은 맛있고 미량 영양소가 풍부한 수분 보충 식품을 통해 전해질(및 수분)을 섭취할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. “오렌지와 수박 같은 과일은 수분, 전해질 및 단순 당을 제공하여 숙취 증상에서 회복하는 데 도움이 됩니다.”라고 탐부렐로는 말합니다. “또한 오렌지는 면역 지원 비타민 C를 제공합니다.”
3. 뼈 육수와 수프
따뜻한 뼈 육수와 수프는 숙취에서 회복하기 위해 탐부렐로가 단호히 지지하는 편안한 음식입니다. “뼈 육수는 중요한 체액을 제공하며 비타민, 미네랄 및 전해질(칼륨, 칼슘, 나트륨 및 마그네슘 포함)을 많이 포함하고 있습니다.”라고 그녀는 공유합니다. 만약 뼈 육수가 없다면,* ahem* 주식이 되면 일반적인 수프도 괜찮습니다. 수프도 수분을 공급하고 나트륨을 제공합니다. 만약 수프에 쌀이나 국수가 포함되어 있다면, 숙취 통증에서 벗어나는 데 더 좋은 소식이 될 것입니다. “이 음식들은 메스꺼운 위에도 용이하며 혈당이 depleted된 후 혈당을 균형 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.”라고 영양사는 설명합니다.
4. 연어
이 화려한 색의 지방이 많은 물고기는 숙취를 해소할 때 떠오르는 첫 번째 음식이 아닐 수도 있습니다. 그러나 탐부렐로는 숙취 완화에 실질적인 도움을 줄 수 있는 몇 가지 주요 영양소를 언급합니다. 알코올은 수분 및 전해질 수치를 줄이는 것 외에도 비타민 저장량(특히 B 비타민)을 고갈시킬 수 있다고 탐부렐로는 말합니다. 이런 경우 연어가 구세주가 될 수 있습니다. “연어는 숙취 후 영양소가 균형 잡힌 맛있는 음식으로 비타민 B6 및 B12를 제공하여 일반적인 신체 기능을 조절합니다.”라고 그녀는 공유합니다. “또한 알코올로 인한 염증을 도울 수 있는 오메가-3 지방이 풍부합니다.”(조언: 탐부렐로는 가능할 때마다 칠레 연어를 구매할 것을 권장하며, 특히 높은 염증 완화 효과가 있다는 것을 인용합니다.)
5. 바나나, 쌀, 그리고 토스트
메스꺼움이 가장 두드러진 숙취 증상이라면, 탐부렐로는 맛있고 본질적으로 편안한 단순한 음식을 고수할 것을 추천합니다. “바나나, 쌀, 그리고 토스트와 같은 담백한 음식은 부드럽고 소화하기 쉽습니다.”라고 그녀는 설명하며 바나나에 특히 주목하는데, 이는 전해질인 칼륨이 풍부하기 때문입니다.
