좋든 나쁘든 TikTok은 영양 트렌드의 온상이 되었습니다. 이러한 트렌드 중 일부는 주목할 가치가 있지만, 많은 경우 잘못된 건강 조언을 전달합니다.
최근 유행 중 하나는 “단백질 소다” 트렌드로, Hulu의 리얼리티 쇼 “모르몬 아내의 비밀스러운 삶”에서 영감을 얻었을 가능성이 큽니다.
이 트렌드는 미리 만들어진 단백질 음료와 소다를 결합합니다. 이 조합이 맛있고 단백질이 풍부한 음료를 만든다는 아이디어입니다.
어떤 사람들은 단백질 소다가 끔찍하게 들린다고 생각할지도 모릅니다. 반면 다른 사람들은 맛있게 들린다고 생각합니다. 하지만 실제 질문은, 이 트렌드가 건강한가요?
저는 영양사로서 단백질 소다에 대한 제 의견을 말씀드리겠습니다. 이것이 건강한 식사 권장 사항과 잘 맞는지 그리고 균형 잡힌 식단을 지원하는지에 대해 이야기하겠습니다.
단백질 소다가 무엇인가요?
단백질 소다는 미리 만들어진 단백질 음료와 다양한 소다의 두 가지 주요 성분을 포함합니다.
이 트렌드는 Rebecca Gordon 및 Sadie Reeves를 포함한 TikTok 사용자들이 만든 바이럴 비디오에서 시작되었습니다.
그들의 비디오에서 두 여성 모두 얼음 위에 다이어트 코크를 붓고 Fair Life의 Core Power 바닐라 하이 프로틴 밀크 쉐이크 한 병을 추가하여 “단백질 다이어트 코크”라고 명명했습니다.
많은 TikTok 사용자들은 이 원래의 조합이 아이스크림 플로트처럼 맛있다고 말합니다.
“솔직히, 나쁘지 않아요,”라고 Reeves는 몇 모금 마신 후에 말했습니다.
이 트렌드는 이를 지지하고 음료에 대한 창의적인 변형을 공유하는 TikTok 인플루언서들 덕분에 인기를 끌었습니다.
이 트렌드의 변형으로는 오렌지 소다와 바닐라 단백질 쉐이크 또는 콜라와 초콜릿 단백질 쉐이크가 있습니다.
이 조합은 현재 고단백 식품에 대한 열풍 속에서 소셜 미디어에서 나타나며 그 인기를 더욱 높이고 있습니다.
@sadiereeves2.0 welcome to Utah @Rebecca Gordon #Utah #dietcoke #proteindietcoke #sadiereeves #foryoupage #fyp ♬ Did Somebody Say HipOpera – Latto & Christina Aguilera
단백질은 개인적인 것입니다
당신의 일일 단백질 섭취량은 개인의 필요에 맞아야 합니다. 이러한 필요는 나이, 활동 수준 및 건강 상태에 따라 다릅니다.
신체 활동이 부족한 평균 성인의 경우 권장 식이 섭취량(RDA)은 체중 1kg당 약 0.8그램의 단백질입니다(1).
그러나 일부 연구에 따르면 노인들은 나이에 따른 근육 손실을 예방하기 위해 이보다 더 많은 단백질이 필요할 수 있습니다(1).
활동적인 사람들, 특히 격렬한 운동을 하거나 체중 감량을 목표로 하는 사람들은 더 많은 단백질이 필요할 수 있습니다(2). 권장량은 근육을 회복하고 성장시키기 위해 체중 1kg당 약 1.2~2.0그램입니다(2).
근육을 구축하고 수리하며 유지하는 것 외에도 단백질 섭취는 다음에 유익합니다:
- 더 오래 포만감을 느끼게 하여 건강한 체중 관리를 지원합니다 (1).
- 호르몬과 효소를 조절하여 신체 기능을 지원합니다 (2).
- 체내의 체액 및 전해질 수치를 조절합니다 (2).
최적의 단백질 섭취량을 목표로 할 때는 자신의 식단, 라이프스타일 및 건강 목표를 고려하세요.
일반적인 오해는 높은 단백질 섭취가 항상 더 나은 건강 결과로 이어진다고 가정합니다.
하지만 대부분의 사람들은 위에 언급된 가이드라인을 따르는 것이 좋습니다. 또는 하루에 약 25~30그램의 단백질을 제공하는 두세 끼의 식사를 목표로 하세요 (1).
너무 많은 단백질은 신장에 부담을 주고 탄수화물, 지방 및 섬유소와 같은 다른 영양소의 불균형을 초래할 수 있습니다.
MyFitnessPal 앱을 사용하여 단백질 섭취량을 추적하면 자신의 일일 단백질 수치를 확인하고 필요에 따라 조정할 수 있습니다.
신장 질환과 같은 의학적인 문제가 있거나 추가 도움이 필요하다면, 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 하는지에 대해 영양사와 상담하세요. 이를 통해 너무 많거나 너무 적은 단백질로 인한 잠재적인 부작용을 피할 수 있습니다.
고단백 식사가 너무 많은 단백질이 되는 경우? >
단백질 소다: 장점과 단점
일부 TikTok 사용자들은 다이어트 소다에 단백질을 추가함으로써 단일 음료에서 단백질과 카페인의 증가를 얻을 수 있다고 말합니다.
그렇다면 이것이 단백질을 섭취하고 카페인을 보충하는 가장 건강한 방법일까요?
간단히 말해, 그렇지는 않습니다. 하지만 장점과 단점에 대한 분석은 아래와 같습니다.
장점
단백질 소다의 주요 장점 중 하나는 편리함입니다. 이는 이동 중 단백질 섭취를 증가시키는 빠르고 쉬운 방법을 제공합니다.
다이어트 소다는 설탕이 첨가된 음료보다 칼로리가 낮습니다. 저칼로리 단백질 쉐이크와 결합할 경우 일일 칼로리 목표를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
탄산은 두꺼운 단백질 음료의 불쾌한 식감을 가릴 수 있는 효과가 있습니다.
단점
단점으로는 단백질 소다와 대부분의 다른 액체 음식이 고형 음식만큼 오래 포만감을 주지 않거나, 배고픔을 증가시키고 과식을 유발할 수 있다는 것입니다 (3).
또한, 단백질 쉐이크와 소다에는 종종 설탕이나 인공 감미료가 첨가되어 있습니다. 이러한 성분은 맛을 개선하기 위해 사용되지만 건강에 해로울 수 있습니다.
설탕 관련 건강 위험에는 만성 질환이 포함됩니다 (4), 예를 들어:
- 제2형 당뇨병
- 심장병
- 특정 암
따라서 일반적으로 다이어트 소다를 즐기는 사람들은 주당 한 잔 이하로 섭취량을 제한해야 합니다 (4).
사람들은 종종 다이어트 소다가 더 건강하다고 생각합니다. 그러나 연구자들은 인공 감미료와 관련하여 다이어트 소다의 잠재적 해로움도 밝혀냈습니다 (5).
세계 보건기구(WHO)는 현재 체중 관리나 질병 예방을 위해 인공 감미료 사용을 권장하지 않습니다 (6).
더 새로운 연구에서는 이들이 우리의 장, 심장 및 대사 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있다고 제안합니다 (7).
이들의 장기적인 영향에 대한 연구가 더 필요하지만, 피하는 것이 좋을 수 있습니다.
단백질 보충제를 적절히 사용하세요
단백질 쉐이크, 바 및 파우더는 편리한 단백질 대체품으로 제공될 수 있습니다. 그러나 이는 가끔 드는 보충제로 간주해야 하며 다이어트의 주식은 아닙니다. 영양과 성분을 고려하여 신중하게 선택하세요.
이러한 고도로 가공된 음식은 종종 섬유소, 비타민, 미네랄 및 기타 건강한 화합물이 부족합니다.
전반적으로, 전체 식품은 대체로 더 포만감을 주고 영양가가 있으며 보다 나은 장기적인 식습관을 촉진합니다.
단백질 소다: 영양사의 판단
단백질 소다는 일부에게 유혹적일 수 있지만, 건강한 트렌드라고 보기는 어렵습니다.
사실, 저는 단백질 소다를 마시고 싶지 않습니다.
사실, 저는 일반적으로 다이어트든 정규든 소다를 마시지 않기로 선택합니다. 탄산 음료를 갈망할 때는 100% 과일 주스를 살짝 추가한 셀처수를 선택합니다.
저는 또한 단백질을 저지방 전체 식품에서 섭취하는 것을 선호합니다. 채식가로서 제가 좋아하는 단백질이 풍부한 식물성 옵션은 콩, 견과류 및 전체 곡물 및 발아 곡물입니다.
저가 육식을 한다면, 또한 단백질 쉐이크보다는 전체 식품을 선택하여 추가적인 영양 가치를 확보하겠습니다.
식단에 포함할 수 있는 식물성 옵션과 육류 기반 음식은 다음과 같습니다:
- 닭 가슴살
- 구운 연어
- 삶은 계란
단백질 섭취를 늘리고 싶다면 소다는 피하고 MyFitnessPal의 무료 고단백 식단 계획을 시도해 보세요. 이는 균형 잡힌 건강한 식사를 통해 단백질 목표를 달성하는 데 도움을 줍니다.
다른 영양사들의 단백질 소다 트렌드에 대한 의견
MyFitnessPal의 다른 영양사들도 저지방 전체 식품 단백질 공급원을 선호합니다. 이들은 정기적인 단백질 섭취를 위해 단백질 소다 음료에 의존하지 말 것을 권장합니다.
Katherine Basbaum, MS, RD는 단백질 소다를 “역겨운 소리”라고 말합니다. 그녀는 식사 위에 부어지는 불필요한 화학물질이라고 표현했습니다. “저는 단백질과 카페인 공급을 위해 그 어떤 것보다 라떼와 스크램블 에그를 선택하겠습니다.”라고 Basbaum은 말합니다.
Joanna Gregg, RD는 단백질을 높이기 위해 이 트렌드를 시도해 보라고 하지만, 건강 목표를 지원할 것이라고 기대하지 말라고 합니다.
“종합적으로 말하자면, 제가 이것을 추천하나요? 아니요. 건강한 습관을 키우고 있다고 생각하나요? 별로입니다. 제가 본 가장 나쁜 TikTok 트렌드인가요? 절대 그렇지 않아요.”라고 그녀는 말했습니다.
궁극적으로, 전체 식품은 영양과 건강 혜택을 위한 이상적인 단백질 선택입니다.
마무리 생각: 단백질 소다, 계속될 것인가?
단백질 소다는 단백질 섭취를 늘리는 재미있고 편리한 방법일 수 있지만, 이 트렌드에 신중하게 접근해야 합니다.
MyFitnessPal의 영양사들은 저를 포함하여 대부분의 건강한 성인이 이 트렌드를 시도하는 것은 괜찮다고 동의합니다. 그러나 우리는 단백질 소다가 식단에 정기적으로 포함되기를 추천하지 않습니다.
소셜 미디어에서 의심스러운 건강 정보를 발견하면, 믿을 수 있는 출처나 확인된 전문가(의사 및 영양사와 같은)와 교차 확인하세요.
전반적으로, 장기적인 건강을 촉진하려면 바이럴 트렌드보다 신중하고 균형 잡힌 식사를 우선시하세요.
이 글은 “다이어트 영양사가 TikTok의 새로운 `단백질 소다` 트렌드에 반응하다”를 먼저 MyFitnessPal 블로그에 게시했습니다.
