맥도날드는 10월 23일 수요일 업데이트에서 이 사례가 맥도날드의 악명 높은 쿼터 파운더, 더 구체적으로는 햄버거에 사용된 슬라이스 양파와 관련이 있다고 밝혔습니다.
“조사의 초기 결과에 따르면, 일부 질병은 쿼터 파운더에 사용된 슬라이스 양파와 관련이 있을 수 있으며, 이는 세 개의 유통 센터에 공급하는 단일 공급업체에서 조달된 것입니다.”라고 맥도날드는 업데이트에서 밝혔습니다. “이에 따라 우리의 안전 프로토콜에 따라 모든 지역 레스토랑은 해당 제품을 공급 목록에서 제거하라는 지시를 받았으며, 영향을 받은 지역의 모든 슬라이스 양파 유통을 중단했습니다.”
예방 차원에서 쿼터 파운더는 모든 조사가 완료될 때까지 영향을 받은 지역에서 메뉴에서 제거됩니다. 문제의 영향을 받은 지역은 코로라도, 캔자스, 유타, 와이오밍, 아이다호, 아이오와, 미주리, 몬타나, 네브래스카, 네바다, 뉴멕시코 및 오클라호마의 12개 주로 제한된 것으로 보입니다.
E. coli 또는 대장균은 건강한 사람의 장에 거주하는 박테리아입니다. 정상적인 상황에서, 음식 소화에 도움을 주고, 그 존재는 일반적으로 무의미합니다. 그러나 특정 대장균 균주는 감염을 일으킬 수 있으며, 이로 인해 불편한 위장 문제(설사, 심한 복통 및 구토)가 동반될 수 있습니다. 이러한 문제가 지속될 경우 탈수로 이어질 수 있습니다. 최악의 경우, E. coli는 혈액의 심각하고 잠재적으로 치명적인 감염인 패혈증을 일으킬 수 있습니다.
증상은 일반적으로 음식이나 음료를 먹거나 박테리아에 오염된 것과 접촉한 후 몇 일 내에 나타나지만, 일부 균주는 몇 시간 내에 아프게 만들 수 있습니다. E. coli는 전파될 수 있지만 기침이나 재채기를 통해서는 전파되지 않습니다. 일반적으로 이 박테리아를 보유한 누군가를 돌보는 사람들에게 진상되며, 그들의 대변이나 박테리아가 묻어 있는 다른 물체와의 접촉을 통해 퍼지는 것이 가장 일반적입니다. 이러한 이유로 표면 소독과 손 씻기가 매우 중요합니다.
E. coli에 감염된 사람은 수분을 충분히 섭취하고 있다면 특별한 치료를 필요로 하지 않는 경우가 많습니다. 그러나 더 심각한 경우, 의사가 때때로 항생제를 처방할 수 있습니다.
