파티 원정녀로부터 한 가지 조언: 노름 눈이 즐거운 밤을 보낸 후 아침에 일어나 미안함 두 배와 어지러움을 겪는 게 더 어려운 일은 없어요.
1년 전쯤부터 무알콜에 대해 궁금해졌기 때문에, 나는 이제 타클리아 소다를 더 특별한 날에 남겨두지만, 여전히 정기적으로 술을 마시는 친구들이 많아요. 그래서 한국 배 주스가 숙취 예방에 도움이 된다는 소문을 듣자, 나는 손에 넣어 그것을 그 친구들에게 건넸어요.
26살 Brett을 만나봐요. 그는 거의 매주 술을 마시고 정말 심한 숙취를 겪어요. (내 말이 아니라) 머리가 험프티 덤티가 고개를 꼴뚜렷이 떨어뜨린 것처럼 느껴지는 숙취라고 말할 수 있죠. Brett은 술 앞에 한국 배 주스를 마시고 결과를 관찰해 보고자 했어요.
하지만 이 작은 실험 결과에 대해 얘기하기 전에 한국 배 주스가 무엇이며, 왜 숙취 예방으로 마케팅되고 있는지 알아보자.
한국 배 주스란?
한국 배 주스는 한국 배로 만든 주스로 알려져 있습니다. 식료품 가게 대부분에서 볼 수 있는 배 종류와 비교해 더 단단하고 사과 같은 질감을 가지고 있어요.
“보통 유럽 또는 미국 배 주스는 매우 짙고 끈적이지만, 한국 배 주스는 보통 과일 자체처럼 가벼우며 시큼합니다,” 섭취 영양학자 Lauren Manaker, RDN은 말합니다. “이 독특한 질감은 수분이 많이 들어가 있으며 산성이 적다는 주스로 번역됩니다.”
Brett은 그 배 주스를 과일맛이 나는 스포츠 음료와 비교했어요. “더 더운 날에나 스포츠 활동 후 그 중 하나를 고려해 볼 수 있을 거 같아요,” 그는 말합니다.
영양 면에서는 배 주스가 필요한 전해질이 들어간 스포츠 음료를 뛰어넘는 것으로 보이지 않아요. “배 주스는 수분을 공급해 주지만, 알코올 섭취 후에 신체가 심하게 요구하는 소듐과 칼륨과 같은 필수 전해질이 부족해요,” 뉴욕시 여성 건강 영양학자이자 텔레헬스 비공식 실천 Claire Rifkin, MS, RDN은 말합니다. FYI로서 디하이드래이션은 전해질 불균형을 초래해 그 후 두통과 어지러움을 유발하는 것입니다.
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Lee, Ho-Sun et al. “Effect of Korean pear (Pyruspyrifolia cv. Shingo) juice on hangover severity following alcohol consumption.” Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association vol. 58 (2013): 101-6. doi:10.1016/j.fct.2013.04.007
“Does Milk Increase Mucus Production? Author Links Open Overlay Panel.” Phytotherapy Research, vol. 26, no. 11, 2012, pp. 1753-1758, https://doi.org/10.1002. Accessed 6 Aug. 2024.

